Early Sexual Maturity (En Espanol)

The dairy Industry admits that milk and dairy
consumption is responsible for early sexual maturity.
In their October 26, 1963 racist rant, Hoard's Dairyman
(the national dairy farmer magazine) credited a change
in diet in Japan (the introduction of a dairy industry)
and called Japanese children "sprouting Nippers."

Hoard's editors wrote:

"The average height of 15-year-old boys in
Japan has jumped 3 1/2 inches since World
War II....clothing and school equipment
manufacturers are faced with the problem of
revising size standards to keep pace with
the sprouting Nippers."

The English version of early sexual maturity and
dairy consumption:

http://notmilk.com/sfchron.html

Francisco Gonzalez <frangonve@...> has translated
the above column into Spanish. Please share his effort
with your Spanish-speaking friends and colleagues:
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Madurez Sexual Precoz y Hormonas de la Leche

Recientemente estuve revisando un cajon de fotos, y al
encontrar mis fotos de quinto curso me lleve una
sorpresa. Casi todos los chicos de mi clase parecian
avezados exploradores con sus uniformes de Boy Scout,
y nuestro pelo rapado dejaba ver el estilo del los
primeros a#os 60. Las fotos de mis amigos de 11 a#os
de edad se parecen a las de los jovenes actuales. Poco
ha cambiado, y generaciones de ni#os se han formado
entre ranas, caracoles y perros moviendo la cola. Las
ni#as actuales, sin embargo son asombrosamente
distintas. Las ni#as de 11 a#os de mi infancia tenian
el pecho plano. No se puede negar la evidencia
fotografica. Un vistazo de las escolares actuales de
menos de 10 a#os no puede ocultar la cantidad de
chicas con abundante pecho y sexualmente maduras. Una
reciente serie de llamadas telefonicas a mis amigos
confirmo que mi experiencia no era inususal. Las ni#as
de hoy son muy distintas. En mi propia foto de quinto
curso, estaba Gail, con sus trenzas. Y Ellen, con
irresistible sonrisa,con las manos en el pupitre.
Ninguna de las ni#as exhibia indicios de desarrollo
sexual precoz que extra#a a los sociologos y
endocrinologos actuales.

First sentence omitted being english specific. Estas
ni#as del siglo XXI estan madurando mas temprano que
las ultimas generaciones infantiles, y hay algo muy
diferente en sus atributos femeninos y su
comportamiento. Podria haber alguna relacion con la
alimentacion en este misterio?

En 1970, de acuerdo con el Departamento de Agricultura
de los Estados Unidos (USDA), las industrias lacteas
produjeron casi 998 millones de Kg. de queso. La
poblacion de los Estados Unidos era de 203 millones de
habitantes, lo que indica un consumo medio de 4,89 Kg.
por persona al a#o. En 1990, la poblacion de los
Estados Unidos habia crecido hasta los 248 millones de
habitantes, y los estadounidenses comian mas queso:
2.721 millones de Kg. Esto da una media de 10,88 Kg.
por persona al a#o. En 1994 el estadounidense medio
consumio 12,56 Kg. de queso. Al cambiar de milenio el
consumo por persona de queso ha superado los 13,60 Kg.
al a#o. El indice de consumo de queso en Estados
Unidos se esta disparando. Como para producir 1 Kg. de
queso son necesarios 10 Kg. de leche, se estan usando
136 Kg. de leche para producir los 13,60 Kg. de queso
consumidos por habitante y a#o. El Departamento de
Agricultura de los Estados Unidos (USDA) publica datos
de consumo anualmente. En 1999 el estadounidense medio
consumio diariamente una combinacion de 0,14 Kg. de
pollo y carne, y mas de 0,82 Kg. de leche y lacteos.
Eso son 302 Kg. al a#o por cada habitante de Estados
Unidos, lo que hace a este grupo de alimentos el mayor
componente de la dieta de Norteamerica. La leche
concentrada en forma de queso significa que se estan
consumiendo hormonas concentradas.

Cada sorbo de leche de vaca contiene 59 hormonas
bioactivas diferentes, de acuerdo con el endocrinologo
Clark Grosvenor en el Journal of Endocrine Reviews de
1992. La leche siempre ha sido un sistema de
suministro de hormonas, proporcionando a los lactantes
el perfecto alimento natural para los jovenes de cada
especie. Miles de estudios publicados en respetadas
publicaciones cientificas contrastadas informan que
las lactoferrinas, inmunoglobulina y hormonas de la
leche materna humana proporcionan enormes beneficios a
los lactantes humanos. En otras palabras, las hormonas
de la leche tienen efectos importantes. Cada especie
de mamifero tiene una composicion unica. La leche de
vaca contiene hormonas, y beber leche de vaca
introduce estas hormonas en el cuerpo humano.
Desde que una ni#a peque#a pasa a ser una joven y
luego una mujer madura, producira en toda su vida el
equivalente a una cucharada de estrogeno. Las hormonas
funcionan a nivel molecular, lo que significa que solo
una milmillonesima de gramo produce un potente efecto
biologico. Deberian las ni#as peque#as ser inducidas a
tomar pastillas de estrogenos, progesterona y
prolactina cada dia? Si beben leche de vaca eso es
exactamente lo que estan haciendo. Si comen queso y
helados, ingieren formas concentradas de estas
hormonas.

Una madurez sexual precoz es negativa para la salud?
La doctora Catherine Berkey del Hospital Femenino de
Brigham, Boston, Massachusetts; examino datos de
65.000 participantes en el Estudio de Salud de
Enfermeras de Harvard (?Harvard nurses' Health
Study?).
Sus hallazgos se publicaron en la revista ?Cancer? en
1999. De las participantes, 806 desarrollaron cancer
de mama antes de la menopausia y 1.485 despues de la
menopausia. La doctora Berkey comento: ?Una menarquia
anticipada y una estatura elevada en la edad adulta
eran signos predictivos de elevado riesgo de cancer de
mama, nuestro trabajo proporciono evidencia de que el
riesgo de cancer de mama esta influenciado por
factores juveniles, y por tanto los esfuerzos
preventivos que empiezan en la ni#ez y adolescencia
pueden ser utiles posteriormente?.

Es posible realizar un estudio cientifico controlado
para probar esta teoria? Tal estudio fue realizado
realmente con un pais completo. Hay un pais donde el
consumo de leche era desconocido antes de 1946. En
Japon, cada a#o despues de 1946, 20.000 personas de
6.100 hogares han sido entrevistadas y sus habitos de
alimentacion cuidadosamente analizados junto con su
peso, altura y otros factores tales como indice de
cancer y edad de comienzo de la pubertad (este ultimo
medido por el momento de la primera menstruacion en
las ni#as). Los resultados del estudio fueron
publicados en ?Medicina Preventiva? (?Preventive
Medicine?) por Kagawa en 1978.

Japon habia quedado devastado por la perdida de la
guerra y estaba ocupado por tropas estadounidenses. La
americanizacion incluyo cambios en la alimentacion. La
leche y los productos lacteos llegaron a formar una
parte significativa de la alimentacion japonesa. De
acuerdo con este estudio, el consumo per capita de
productos lacteos era de 2,49 Kg. al a#o. Veinticinco
a#os despues, el japones medio consumia 53,25 Kg. de
leche y derivados.

En 1950, la ni#a japonesa media de 12 a#os de edad
tenia una estatura de 1,37 m. y pesaba 32,20 Kg. En
1975 la ni#a japonesa media, tras cambiar su dieta
incluyendo leche y lacteos conteniendo 59 hormonas
bioactivas diferentes, habia crecido una media de
11,43 cm. y pesaba 8,61 Kg. mas. En 1950, la ni#a
media japonesa tenia su primer ciclo menstrual a la
edad de 15,2 a#os. Veinticinco a#os mas tarde, tras
una ingestion diaria de estrogenos y progesterona
procedentes de la leche, la ni#a japonesa media
empezaba a ovular a la edad de 12,2 a#os, tres a#os
mas joven. Nunca antes habia sido visto tan dramatico
cambio en la alimentacion en el estudio de una
poblacion.

Las ni#as no toman pildoras para el control de
natalidad (esas hormonas proceden de la orina del
caballo). Las ni#as no se inyectan esteroides, y no
precisan terapia de reposicion de estrogenos. Las
ni#as han nacido con cuerpos que estan geneticamente
preprogramados para transformarlas en mujeres. Al
tomar leche de vaca, las ni#as se hacen mayores mucho
antes de lo que la Naturaleza pretende.

Robert Cohen, autor de: MILK A-Z
(+1 201-967-7001)
Director ejecutivo i4crob@...
Mesa para la Educacion Sobre los Lacteos
http://www.notmilk.com