kefirtaneleri : Messages : 1902-1932 of 2011

İlginize teşekkür ederim.

Size zahmet olacak ama çok memnun olurum.

Adres:

Kurtuluş Yüksel

Maksel Elektronik.
M.Akif Mh. Gül Cd. No:30 Kat:1

Sultanbeyli İstanbul.

0216 419 1581

--- 13/06/09 Cts tarihinde GÖNÜL IŞGIN <m.gnl@...> şöyle yazıyor:

Kimden: GÖNÜL IŞGIN <m.gnl@...>
Konu: RE: [kefirtaneleri] Hazır Kefir
Kime: kefirtaneleri@yahoogroups.com
Tarihi: 13 Haziran 2009 Cumartesi, 21:50

Merhaba,adresinizi bırakırsanız size pazartesi kefir tanesi gönderebilirim. .mayalamayla ilgili ayrıntılar mykefir.com da var zaten oradan istediğiniz bilgilere ulaşabilirsiniz

> To: kefirtaneleri@ yahoogroups. com
> From: sultanbeyli@ yahoo.com
> Date: Fri, 12 Jun 2009 07:33:18 +0000
> Subject: [kefirtaneleri] Hazır Kefir
>
> Merhaba,
> Kefirle yeni tanıştım. Tanıdıklara ve çevrelerine 1 haftadır soruyor ve sordurtuyorum ama,
> bırakın evinde kefir olanı kefirin ne olduğunu bilen bile yok.
> Marketten bir şişe Ülker hazır kefir aldım. Kokusu ve tadı çok hoşuma gitti. Koyu ayran kıvamı var ve ayrandan daha lezzetli.
> İçerisinde ufak kefir tanecikleri olabilir beklentisiyle süzdüm fakat aradığım şey yoktu.
> Bir kavanoza 2 parmak kefir koyup üzerine +3 parmak süt ekledim ve 24 saat beklettim.
> Bu karışımda 24 saatin sonunda süt kokusu kalmadı.
> Bunun üzerine yine süt ekleyip dinlenmeye bıraktım. Sonucu bekliyorum.
> Benim sormak istediğim kefir tanelerini bulana kadar kefiri bu
> şekilde çoğaltma imkanım olur mu.
> Herkese bol kefirli ve sağlıklı günler..
>
>
>
> ------------ --------- --------- ------
>
> Yahoo! Groups Links
>
> <*> To visit your group on the web, go to:
> http://groups. yahoo.com/ group/kefirtanel eri/
>
> <*> Your email settings:
> Individual Email | Traditional
>
> <*> To change settings online go to:
> http://groups. yahoo.com/ group/kefirtanel eri/join
> (Yahoo! ID required)
>
> <*> To change settings via email:
> mailto:kefirtaneler i-digest@ yahoogroups. com
> mailto:kefirtaneler i-fullfeatured@ yahoogroups. com
>
> <*> To unsubscribe from this group, send an email to:
> kefirtaneleri- unsubscribe@ yahoogroups. com
>
> <*> Your use of Yahoo! Groups is subject to:
> http://docs. yahoo.com/ info/terms/
>

Windows Live tüm arkadaşlarınızla tek bir yerden iletişim kurmanıza yardımcı olur.

Yahoo! Türkiye açıldı!
Haber, Ekonomi, Videolar, Oyunlar hepsi Yahoo! Türkiye'de!
www.yahoo.com.tr

#1931

From: GÖNÜL IŞGIN <m.gnl@...>
Date: Mon Jun 15, 2009 5:21 pm
Subject: RE: kefir tanesi gönderebilirmisiniz?

m.gnl@...

Merhaba,yarın sabah kargoya verebilirim ama adınızı göremedim.Mutlu adına mı göndereyim?

To: kefirtaneleri@yahoogroups.com
From: oz_ebegumeci@...
Date: Sun, 14 Jun 2009 04:43:29 -0700
Subject: RE: [kefirtaneleri] kefir tanesi gönderebilirmisiniz?

--- On Sat, 13/6/09, GÖNÜL IŞGIN <m.gnl@hotmail.com> wrote:

çok teşekkürler.

adres:gülseren sokak funda apt.20/1 Maltepe-çankaya/Ankara

kargoyla mı göndereceksiniz?

sağlıcakla

From: GÖNÜL IŞGIN <m.gnl@hotmail.com>
Subject: RE: [kefirtaneleri] kefir tanesi gönderebilirmisiniz?
To: kefirtaneleri@yahoogroups.com
Date: Saturday, 13 June, 2009, 9:52 PM

Merhaba, açık adresinizi bırakırsanız pazartesi size kefir tanesi gönderebilirim. .

To: kefirtaneleri@ yahoogroups. com
From: oz_ebegumeci@ yahoo.com
Date: Thu, 11 Jun 2009 08:06:21 +0000
Subject: [kefirtaneleri] kefir tanesi gönderebilirmisiniz?

merhaba, bu güzel paylaþým için çok teþekkürler.
ankara-maltepe' de oturuyorum, kefir tanesi gönderebilecek birisi varsa çok minnettar kalýrým.

Windows Live™ Photos ile fotoğraflarınızı kolayca paylaşımı. Sürükle bırak

New Email addresses available on Yahoo!
Get the Email name you've always wanted on the new @ymail and @rocketmail.
Hurry before someone else does!

Diğer Windows Live™ özelliklerine göz atın. Sadece e-posta iletilerinden daha fazlası

#1930

From: G�N�L I�GIN <m.gnl@...>
Date: Mon Jun 15, 2009 5:14 pm
Subject: RE: Maya

m.gnl@...

Merhabalar Y�ksel Bey,adresini b�rakt��n�z arkada�lara yarin sabah kefir g�nderiyorum.Elimde bir miktar var.

To: kefirtaneleri@yahoogroups.com
From: yukselseymen@...
Date: Sat, 13 Jun 2009 19:34:52 +0000
Subject: [kefirtaneleri] Maya

Arkada�lar Elinde mayas� olanlar a�a��daki arkada�lara maya g�nderebilirmi?Ben �u an mayalar�mdan uzaktay�m oglanda Bursa d��nda g�nderme �ans�m �imdilik yok.

Sayg�lar�mla
Yuksel Seymen

Harun Y�ld�r�m
Karizma Bayan Kuaf�r�
�cadiya mah.D�ndar sk.no 2.3
�sk�dar-�stanbul
0 537 792 61 16

Mesut Arslan
Siirt emniyet m�d�rl��
Olay yeri inceleme �ubesi
Siirt
0 506 622 01 79

Windows Live� ile e-posta kutunuzdaki i�levlerin �ok �tesine ge�in. Di�er Windows Live� �zelliklerine g�z at�n.

#1928

From: y�ksel seymen <yukselseymen@...>
Date: Sat Jun 13, 2009 7:34 pm
Subject: Maya

yukselseymen

Offline

Arkada�lar Elinde mayas� olanlar a�a��daki arkada�lara maya g�nderebilirmi?Ben
�u an mayalar�mdan uzaktay�m oglanda Bursa d���nda g�nderme �ans�m �imdilik yok.

Sayg�lar�mla
Yuksel Seymen



Harun Y�ld�r�m
Karizma Bayan Kuaf�r�
�cadiya mah.D�ndar sk.no 2.3
�sk�dar-�stanbul
0 537 792 61 16

Mesut Arslan
Siirt emniyet m�d�rl���
Olay yeri inceleme �ubesi
Siirt
0 506 622 01 79

#1927

From: G�N�L I�GIN <m.gnl@...>
Date: Sat Jun 13, 2009 6:50 pm
Subject: RE: Haz�r Kefir

m.gnl@...

Merhaba,adresinizi b�rak�rsan�z size pazartesi kefir tanesi g�nderebilirim..mayalamayla ilgili ayr�nt�lar mykefir.com da var zaten oradan istedi�iniz bilgilere ula�abilirsiniz

> To: kefirtaneleri@yahoogroups.com
> From: sultanbeyli@...
> Date: Fri, 12 Jun 2009 07:33:18 +0000
> Subject: [kefirtaneleri] Haz�r Kefir
>
> Merhaba,
> Kefirle yeni tan��t�m. Tan�d�klara ve �evrelerine 1 haftad�r soruyor ve sordurtuyorum ama,
> b�rak�n evinde kefir olan� kefirin ne oldu�unu bilen bile yok.
> Marketten bir �i�e �lker haz�r kefir ald�m. Kokusu ve tad� �ok ho�uma gitti. Koyu ayran k�vam� var ve ayrandan daha lezzetli.
> ��erisinde ufak kefir tanecikleri olabilir beklentisiyle s�zd�m fakat arad��m �ey yoktu.
> Bir kavanoza 2 parmak kefir koyup �zerine +3 parmak s�t ekledim ve 24 saat beklettim.
> Bu kar��mda 24 saatin sonunda s�t kokusu kalmad�.
> Bunun �zerine yine s�t ekleyip dinlenmeye b�rakt�m. Sonucu bekliyorum.
> Benim sormak istedi�im kefir tanelerini bulana kadar kefiri bu
> �ekilde �o�altma imkan�m olur mu.
> Herkese bol kefirli ve sa�l�kl� g�nler..
>
>
>
> ------------------------------------
>
> Yahoo! Groups Links
>
> <*> To visit your group on the web, go to:
> http://groups.yahoo.com/group/kefirtaneleri/
>
> <*> Your email settings:
> Individual Email | Traditional
>
> <*> To change settings online go to:
> http://groups.yahoo.com/group/kefirtaneleri/join
> (Yahoo! ID required)
>
> <*> To change settings via email:
> mailto:kefirtaneleri-digest@yahoogroups.com
> mailto:kefirtaneleri-fullfeatured@yahoogroups.com
>
> <*> To unsubscribe from this group, send an email to:
> kefirtaneleri-unsubscribe@yahoogroups.com
>
> <*> Your use of Yahoo! Groups is subject to:
> http://docs.yahoo.com/info/terms/
>

Windows Live t�m arkada�lar�n�zla tek bir yerden ileti�im kurman�za yard�mc� olur.

#1926

From: GÖNÜL IŞGIN <m.gnl@...>
Date: Sat Jun 13, 2009 6:52 pm
Subject: RE: kefir tanesi gönderebilirmisiniz?

m.gnl@...

Merhaba, açık adresinizi bırakırsanız pazartesi size kefir tanesi gönderebilirim..

To: kefirtaneleri@yahoogroups.com
From: oz_ebegumeci@...
Date: Thu, 11 Jun 2009 08:06:21 +0000
Subject: [kefirtaneleri] kefir tanesi gönderebilirmisiniz?

merhaba, bu güzel paylaþým için çok teþekkürler.
ankara-maltepe'de oturuyorum, kefir tanesi gönderebilecek birisi varsa çok minnettar kalýrým.

Windows Live™ Photos ile fotoğraflarınızı kolayca paylaşımı. Sürükle bırak

#1925

From: "sultanbeyli" <sultanbeyli@...>
Date: Fri Jun 12, 2009 7:33 am
Subject: Haz�r Kefir

sultanbeyli

Offline

Merhaba,
Kefirle yeni tan��t�m. Tan�d�klara ve �evrelerine 1 haftad�r soruyor ve
sordurtuyorum ama,
b�rak�n evinde kefir olan� kefirin ne oldu�unu bilen bile yok.
Marketten bir �i�e �lker haz�r kefir ald�m. Kokusu ve tad� �ok ho�uma gitti.
Koyu ayran k�vam� var ve ayrandan daha lezzetli.
��erisinde ufak kefir tanecikleri olabilir beklentisiyle s�zd�m fakat arad���m
�ey yoktu.
Bir kavanoza 2 parmak kefir koyup �zerine +3 parmak s�t ekledim ve 24 saat
beklettim.
Bu kar���mda 24 saatin sonunda s�t kokusu kalmad�.
Bunun �zerine yine s�t ekleyip dinlenmeye b�rakt�m. Sonucu bekliyorum.
Benim sormak istedi�im kefir tanelerini bulana kadar kefiri bu
�ekilde �o�altma imkan�m olur mu.
Herkese bol kefirli ve sa�l�kl� g�nler..

#1924

From: "M" <oz_ebegumeci@...>
Date: Thu Jun 11, 2009 8:06 am
Subject: kefir tanesi g�nderebilirmisiniz?

oz_ebegumeci

Offline

merhaba, bu g�zel payla��m i�in �ok te�ekk�rler.
ankara-maltepe'de oturuyorum, kefir tanesi g�nderebilecek birisi varsa �ok
minnettar kal�r�m.

#1923

From: esin duzakin yolsever <esinduzakin@...>
Date: Wed Jun 10, 2009 7:25 pm
Subject: Re: Kefirler çoðalmýyor

esinduzakin

Offline

Erkan Bey,

kefir tanelerini sterilize etmekten sozediyorsunuz, boyle bir seyin gerekli oldugunu sanmiyorum. her defasinda taneleri yikamaniza gerek yok. ( hatta cok uzun sure beklememisse yikamaya hic gerek yok) evde yaptiginiz kefirin tadi endustriyel kefire gore daha eksi olabilir, bu normaldir. sutun mayalama gerceklestiginde katilasmasi da normaldir. bir de tanelerinizi inceleyin eger taneler kum gibi ufalmis ve esnekligini kaybetmisse canliligini kaybetmis diyebilirsiniz. buzdolabinda suda bekletmisseniz tekrar aktive olmalari icin bir-iki defa ilik sutle mayalama islemini tekrarlamalisiniz. size kolay gelsin.

buarada istanbul kadikoy taraflarindan kefir isteyen arkadaslar vardi, takrar yazarlarsa artan kefir tanelerimi paylasabilirim, herkese saglikli gunler,

esin

--- On Wed, 6/10/09, Erkan Aksu <erkan_aksu08@...> wrote:

From: Erkan Aksu <erkan_aksu08@...>
Subject: Re: [kefirtaneleri] Kefirler çoðalmýyor
To: kefirtaneleri@yahoogroups.com
Date: Wednesday, June 10, 2009, 4:01 AM

Kemal Bey, imdadıma yine siz yetiştiniz tekrar teşekkür ediyorum. Kefir taneleri şu su dolu cam bir kabın içinde bulunuyor ve buzdolabında bekliyorlar. Fakat yaptığım hatayı şimdi gördüm, musluktan akan suyu kullandım. Mayaları bugün hazır suyla sterilize etsem durumu kurtarmış olur muyum bilmiyorum. Deneyeceğim.

Sütün bozulduğuna dair olan kanaatim ise şundan dolayı oluştu: mayalanma sonrasında suyun ve katı kısmın ayrışması gibi bir durum olmadı. Sütte katılaşma meydana geldi fakat tadı kefire hiç benzemiyordu. Daha önce kesmiş süt gördüğüm için, mayalanma işileminin de benzer birşeye dönüştüğünü düşündüm. Neyse daha dikkatli kontrol edecem.

Asıl önemli olan şu: Elimdeki mayaları sterilize etsem ve uygun koşullarda mayalama yapsam kefir elde edebilir miyim. Kefirler dolapta öylece durunca üzülüyorum.

İyi günler

--- 09/06/09 Sal tarihinde Kemal Korkusuz <kemalkorkusuz@ yahoo.com> şöyle yazıyor:

Kimden: Kemal Korkusuz <kemalkorkusuz@ yahoo.com>
Konu: Re: [kefirtaneleri] Kefirler çoðalmýyor
Kime: kefirtaneleri@ yahoogroups. com
Tarihi: 9 Haziran 2009 Salı, 9:50

Erkan bey,

Kefirin size ayırdığımdan kalan kısmı ile ben mayalamaya devam ediyorum. Dikkat etmeniz gereken birkaç nokta var. Bnlara uyduğunuzda bir sorun yaşamanız için sebep yok.

1- Mayalama işlemini oda sıcaklığında yapmalısınız.

2- Plastik,tahta ve cam araç gereç (kap, süzgeç, kaşık) kullanmalısınız.

3- Kefir tanelerini kesinlikle çeşme suyu ile yıkamayın.

4- Mayalanma için ortam sıcaklığına bağlı olarak 24 saat yeterli olmayabilir. Daha uzun beklemeniz gerekebilir.

Bozulmadan, sütün üzerineki hafif kaymaksı tabakayı kastediyorsanı z bu normal bir durumdur.

Selamlar

From: erkan_aksu08 <erkan_aksu08@ yahoo.com>
To: kefirtaneleri@ yahoogroups. com
Sent: Monday, June 8, 2009 12:26:36 PM
Subject: [kefirtaneleri] Kefirler çoðalmýyor

Grup üyelerinden Kemal Korkusuz kargoyla kefir mayasý gönderdi. Gelen mayalarý buzdolabýna koydum ve iki gün sonra mayalama iþlemini gerektiði gibi yaptým. 24 saatin sonunda baktýðýmda süt kefire dönüþmemiþti, süt bozulmuþtu. Kefirleri yýkadýktan sonra bu sefer keçi sütünde tekrar mayaya yatýrdým. Mayalanma iþlemi yine olmadý. Kefir tanelerini yýkayýp su dolu bir kaba koydum, buz dolabýnda bekletiyorum. Acaba farkýnda olmadan mayayý öldürdüm mü ya da mayalama iþleminde yanlýþ yaptýðým birþeyler mi var. Yardýmlarýnýzý bekliyorum.

Bir diðer konu ise, piyasada sývý halde kefir mayalarý satýlýyor. Bu mayalarý kullanýp olumlu sonuç almýþ olanlar var mý, merak ediyorum. Ayrýca sývý haldeki mayalarýn özellikleri, mayalama þekilleri hakkýnda bilgisi olanlar paylaþýrsa sevinirim.

Ýyi günler!

Yahoo! Türkiye açıldı!
Haber, Ekonomi, Videolar, Oyunlar hepsi Yahoo! Türkiye'de!
www.yahoo.com. tr

#1922

From: Erkan Aksu <erkan_aksu08@...>
Date: Wed Jun 10, 2009 10:01 am
Subject: Re: Kefirler çoðalmýyor

erkan_aksu08

Offline

Kemal Bey, imdadıma yine siz yetiştiniz tekrar teşekkür ediyorum. Kefir taneleri şu su dolu cam bir kabın içinde bulunuyor ve buzdolabında bekliyorlar. Fakat yaptığım hatayı şimdi gördüm, musluktan akan suyu kullandım. Mayaları bugün hazır suyla sterilize etsem durumu kurtarmış olur muyum bilmiyorum. Deneyeceğim.

Sütün bozulduğuna dair olan kanaatim ise şundan dolayı oluştu: mayalanma sonrasında suyun ve katı kısmın ayrışması gibi bir durum olmadı. Sütte katılaşma meydana geldi fakat tadı kefire hiç benzemiyordu. Daha önce kesmiş süt gördüğüm için, mayalanma işileminin de benzer birşeye dönüştüğünü düşündüm. Neyse daha dikkatli kontrol edecem.

Asıl önemli olan şu: Elimdeki mayaları sterilize etsem ve uygun koşullarda mayalama yapsam kefir elde edebilir miyim. Kefirler dolapta öylece durunca üzülüyorum.

İyi günler

--- 09/06/09 Sal tarihinde Kemal Korkusuz <kemalkorkusuz@...> şöyle yazıyor:

Kimden: Kemal Korkusuz <kemalkorkusuz@...>
Konu: Re: [kefirtaneleri] Kefirler çoðalmýyor
Kime: kefirtaneleri@yahoogroups.com
Tarihi: 9 Haziran 2009 Salı, 9:50

Erkan bey,

Kefirin size ayırdığımdan kalan kısmı ile ben mayalamaya devam ediyorum. Dikkat etmeniz gereken birkaç nokta var. Bnlara uyduğunuzda bir sorun yaşamanız için sebep yok.

1- Mayalama işlemini oda sıcaklığında yapmalısınız.

2- Plastik,tahta ve cam araç gereç (kap, süzgeç, kaşık) kullanmalısınız.

3- Kefir tanelerini kesinlikle çeşme suyu ile yıkamayın.

4- Mayalanma için ortam sıcaklığına bağlı olarak 24 saat yeterli olmayabilir. Daha uzun beklemeniz gerekebilir.

Bozulmadan, sütün üzerineki hafif kaymaksı tabakayı kastediyorsanı z bu normal bir durumdur.

Selamlar

From: erkan_aksu08 <erkan_aksu08@ yahoo.com>
To: kefirtaneleri@ yahoogroups. com
Sent: Monday, June 8, 2009 12:26:36 PM
Subject: [kefirtaneleri] Kefirler çoðalmýyor

Grup üyelerinden Kemal Korkusuz kargoyla kefir mayasý gönderdi. Gelen mayalarý buzdolabýna koydum ve iki gün sonra mayalama iþlemini gerektiði gibi yaptým. 24 saatin sonunda baktýðýmda süt kefire dönüþmemiþti, süt bozulmuþtu. Kefirleri yýkadýktan sonra bu sefer keçi sütünde tekrar mayaya yatýrdým. Mayalanma iþlemi yine olmadý. Kefir tanelerini yýkayýp su dolu bir kaba koydum, buz dolabýnda bekletiyorum. Acaba farkýnda olmadan mayayý öldürdüm mü ya da mayalama iþleminde yanlýþ yaptýðým birþeyler mi var. Yardýmlarýnýzý bekliyorum.

Bir diðer konu ise, piyasada sývý halde kefir mayalarý satýlýyor. Bu mayalarý kullanýp olumlu sonuç almýþ olanlar var mý, merak ediyorum. Ayrýca sývý haldeki mayalarýn özellikleri, mayalama þekilleri hakkýnda bilgisi olanlar paylaþýrsa sevinirim.

Ýyi günler!

Yahoo! Türkiye açıldı!
Haber, Ekonomi, Videolar, Oyunlar hepsi Yahoo! Türkiye'de!
www.yahoo.com.tr

#1921

From: onur cattim <ocattim@...>
Date: Wed Jun 10, 2009 4:59 am
Subject: RE: Kefirler çoðalmýyor

ocattim

Offline

Erkan Bey,

Ayrıca kargoyla gönderilen mayayı 2 gün de buzdolabında bekleterek mayalamışsınız. Ve hala beklediği için maya biraz cansızlaşmış olabilir. Size tavsiyem. 3 4 gün boyunca 200 gr 3000 gr kadar süt kullanarak mayalama yapınız ve her 24 saat sonunda işlemi tekrarlayınız. 4 gün sonra mayanızın miktarına göre 30 gr ve fazlası ise. 1 kg sütle mayalama yapın. Merak etmeyin kefir kolay bozulan ölen bişey değildir. Sadece 4 5 gündür maruz kaldığı yolculuk ve buz dolabı maceraları kefirinizi biraz cansızlaştırmış. Bu nedenle 3 4 güne kadar toparlanır ve capcanlı maya olur.

Not: havalar ısındığından beri sütaşın paket sütleriyle buzdolabından çıkmış süte soğuk soğuk maya yapıyorum 24 saat sonra tam kıvamında hazır oluyor.

Onur ÇATTIM

To: kefirtaneleri@yahoogroups.com
From: kemalkorkusuz@...
Date: Mon, 8 Jun 2009 23:50:02 -0700
Subject: Re: [kefirtaneleri] Kefirler çoðalmýyor

Erkan bey,

Kefirin size ayırdığımdan kalan kısmı ile ben mayalamaya devam ediyorum. Dikkat etmeniz gereken birkaç nokta var. Bnlara uyduğunuzda bir sorun yaşamanız için sebep yok.

1- Mayalama işlemini oda sıcaklığında yapmalısınız.

2- Plastik,tahta ve cam araç gereç (kap, süzgeç, kaşık) kullanmalısınız.

3- Kefir tanelerini kesinlikle çeşme suyu ile yıkamayın.

4- Mayalanma için ortam sıcaklığına bağlı olarak 24 saat yeterli olmayabilir. Daha uzun beklemeniz gerekebilir.

Bozulmadan, sütün üzerineki hafif kaymaksı tabakayı kastediyorsanız bu normal bir durumdur.

Selamlar

From: erkan_aksu08 <erkan_aksu08@yahoo.com>
To: kefirtaneleri@yahoogroups.com
Sent: Monday, June 8, 2009 12:26:36 PM
Subject: [kefirtaneleri] Kefirler çoðalmýyor

Grup üyelerinden Kemal Korkusuz kargoyla kefir mayasý gönderdi. Gelen mayalarý buzdolabýna koydum ve iki gün sonra mayalama iþlemini gerektiði gibi yaptým. 24 saatin sonunda baktýðýmda süt kefire dönüþmemiþti, süt bozulmuþtu. Kefirleri yýkadýktan sonra bu sefer keçi sütünde tekrar mayaya yatýrdým. Mayalanma iþlemi yine olmadý. Kefir tanelerini yýkayýp su dolu bir kaba koydum, buz dolabýnda bekletiyorum. Acaba farkýnda olmadan mayayý öldürdüm mü ya da mayalama iþleminde yanlýþ yaptýðým birþeyler mi var. Yardýmlarýnýzý bekliyorum.

Bir diðer konu ise, piyasada sývý halde kefir mayalarý satýlýyor. Bu mayalarý kullanýp olumlu sonuç almýþ olanlar var mý, merak ediyorum. Ayrýca sývý haldeki mayalarýn özellikleri, mayalama þekilleri hakkýnda bilgisi olanlar paylaþýrsa sevinirim.

Ýyi günler!

Invite your mail contacts to join your friends list with Windows Live Spaces. It's easy! Try it!

#1920

From: Kemal Korkusuz <kemalkorkusuz@...>
Date: Tue Jun 9, 2009 6:50 am
Subject: Re: Kefirler çoðalmýyor

kemalkorkusuz

Offline

Erkan bey,

Kefirin size ayırdığımdan kalan kısmı ile ben mayalamaya devam ediyorum. Dikkat etmeniz gereken birkaç nokta var. Bnlara uyduğunuzda bir sorun yaşamanız için sebep yok.

1- Mayalama işlemini oda sıcaklığında yapmalısınız.

2- Plastik,tahta ve cam araç gereç (kap, süzgeç, kaşık) kullanmalısınız.

3- Kefir tanelerini kesinlikle çeşme suyu ile yıkamayın.

4- Mayalanma için ortam sıcaklığına bağlı olarak 24 saat yeterli olmayabilir. Daha uzun beklemeniz gerekebilir.

Bozulmadan, sütün üzerineki hafif kaymaksı tabakayı kastediyorsanız bu normal bir durumdur.

Selamlar

From: erkan_aksu08 <erkan_aksu08@...>
To: kefirtaneleri@yahoogroups.com
Sent: Monday, June 8, 2009 12:26:36 PM
Subject: [kefirtaneleri] Kefirler çoðalmýyor

#1919

From: "erkan_aksu08" <erkan_aksu08@...>
Date: Mon Jun 8, 2009 9:26 am
Subject: Kefirler �o�alm�yor

erkan_aksu08

Offline

Grup �yelerinden Kemal Korkusuz kargoyla kefir mayas� g�nderdi. Gelen mayalar�
buzdolab�na koydum ve iki g�n sonra mayalama i�lemini gerekti�i gibi yapt�m. 24
saatin sonunda bakt���mda s�t kefire d�n��memi�ti, s�t bozulmu�tu. Kefirleri
y�kad�ktan sonra bu sefer ke�i s�t�nde tekrar mayaya yat�rd�m. Mayalanma i�lemi
yine olmad�. Kefir tanelerini y�kay�p su dolu bir kaba koydum, buz dolab�nda
bekletiyorum. Acaba fark�nda olmadan mayay� �ld�rd�m m� ya da mayalama i�leminde
yanl�� yapt���m bir�eyler mi var. Yard�mlar�n�z� bekliyorum.

Bir di�er konu ise, piyasada s�v� halde kefir mayalar� sat�l�yor. Bu mayalar�
kullan�p olumlu sonu� alm�� olanlar var m�, merak ediyorum. Ayr�ca s�v� haldeki
mayalar�n �zellikleri, mayalama �ekilleri hakk�nda bilgisi olanlar payla��rsa
sevinirim.

�yi g�nler!

#1918

From: "latuna63" <latuna@...>
Date: Sun Jun 7, 2009 5:52 pm
Subject: Gonul han�ma tesekkurler

latuna63

Offline

Gonul han�m,

e�iniz ve size tekrar te�ekk�r etmek istedim. Sizden ald���m kefirler �o�ald� ve
annemle payla�abildim. San�r�m yak�nda biz de tanelerimizi payla�abilir hale
gelece�iz.

sevgiler
lale

#1917

From: "zeynephatice" <zeynephatice@...>
Date: Wed Jun 3, 2009 10:56 am
Subject: Re: kefir mayas� g�nderebilir misiniz

zeynephatice

Offline

Te�ekk�r ederim kefir elime ula�t� �ok sa�olun...


--- In kefirtaneleri@yahoogroups.com, G�N�L I�GIN <m.gnl@...> wrote:
>
>
> Merhaba Hatice Han�m,�ar�abma sabah� kefirinizi kargoya veriyorum bilginiz
olsun..Ve de afiyet olsun..Sayg�lar bizden..
>
>
>
> To: kefirtaneleri@yahoogroups.com
> From: zeynephatice@...
> Date: Mon, 1 Jun 2009 07:05:49 -0700
> Subject: RE: [kefirtaneleri] kefir mayas� g�nderebilir misiniz
>
>
>
>
>
>
>
>
>
>
>
>
> G�n�l Han�m elimizde varsa banada g�nderebilirmisiniz
>
> adresim :ayd�n plastik�iler san. sit.583 sok no:10 ivoksan ankara
>
> yoksada can�n�z sa�olsun her iki durumda da te�ekk�r ederim sayg�lar�mla....
>
> hatice cumba y�ld�z
>
> --- On Mon, 5/25/09, umit ingec <umitingec@...> wrote:
>
>
> From: umit ingec <umitingec@...>
> Subject: RE: [kefirtaneleri] kefir mayas� g�nderebilir misiniz
> To: kefirtaneleri@yahoogroups.com
> Date: Monday, May 25, 2009, 3:10 PM
>
>
>
>
>
>
>
>
>
> te�ekk�rler g�n�l han�m
>
> adresim: k�z�l�rmak sk. no:7/6  Kocatepe, �ankaya / Ankara
>
>
> --- On Sun, 5/24/09, G�N�L I�GIN <m.gnl@hotmail. com> wrote:
>
>
> From: G�N�L I�GIN <m.gnl@hotmail. com>
> Subject: RE: [kefirtaneleri] kefir mayas� g�nderebilir misiniz
> To: kefirtaneleri@ yahoogroups. com
> Date: Sunday, May 24, 2009, 10:18 AM
>
>
>
>
> Merhaba �mit Bey,adresinizi b�rak�rsan�z size yar�n kefir g�nderebiliriz. .
>
>
>
> To: kefirtaneleri@ yahoogroups. com
> From: umitingec@yahoo. com
> Date: Sun, 17 May 2009 04:05:41 -0700
> Subject: [kefirtaneleri] kefir mayas� g�nderebilir misiniz
>
>
>
>
>
>
>
> ankara'da oturuyorum.
>
> kefir mayas� verebilecek arkada� var m� ?
>
>
>
>
>
>
> Windows Live� ile e-posta kutunuzdaki i�levlerin �ok �tesine ge�in. Di�er
Windows Live� �zelliklerine g�z at�n.
>
>
>
>
>
>
>
>
>
> _________________________________________________________________
> Windows Live� Photos ile foto�raflar�n�z� kolayca  payla��m�.
> http://www.microsoft.com/turkiye/windows/windowslive/photos.aspx
>

#1916

From: umit ingec <umitingec@...>
Date: Tue Jun 2, 2009 7:07 am
Subject: gönül hanıma

umitingec

Offline

gönül hanım, taneler için teşekkür ederim.

--- On Sun, 5/24/09, GÖNÜL IŞGIN <m.gnl@...> wrote:

From: GÖNÜL IŞGIN <m.gnl@...>
Subject: RE: [kefirtaneleri] kefir mayası gönderebilir misiniz
To: kefirtaneleri@yahoogroups.com
Date: Sunday, May 24, 2009, 10:18 AM

Merhaba Ümit Bey,adresinizi bırakırsanız size yarın kefir gönderebiliriz. .

To: kefirtaneleri@ yahoogroups. com
From: umitingec@yahoo. com
Date: Sun, 17 May 2009 04:05:41 -0700
Subject: [kefirtaneleri] kefir mayası gönderebilir misiniz

ankara'da oturuyorum.

kefir mayası verebilecek arkadaş var mı ?

Windows Live™ ile e-posta kutunuzdaki işlevlerin çok ötesine geçin. Diğer Windows Live™ özelliklerine göz atın.

#1915

From: G�N�L I�GIN <m.gnl@...>
Date: Tue Jun 2, 2009 2:19 pm
Subject: RE: kefir mayas� g�nderebilir misiniz

m.gnl@...

Merhaba Hatice Han�m,�ar�abma sabah� kefirinizi kargoya veriyorum bilginiz olsun..Ve de afiyet olsun..Sayg�lar bizden..

To: kefirtaneleri@yahoogroups.com
From: zeynephatice@...
Date: Mon, 1 Jun 2009 07:05:49 -0700
Subject: RE: [kefirtaneleri] kefir mayas� g�nderebilir misiniz

G�n�l Han�m elimizde varsa banada g�nderebilirmisiniz

adresim :ayd�n plastik�iler san. sit.583 sok no:10 ivoksan ankara

yoksada can�n�z sa�olsun her iki durumda da te�ekk�r ederim sayg�lar�mla....

hatice cumba y�ld�z

--- On Mon, 5/25/09, umit ingec <umitingec@yahoo.com> wrote:

From: umit ingec <umitingec@yahoo.com>
Subject: RE: [kefirtaneleri] kefir mayas� g�nderebilir misiniz
To: kefirtaneleri@yahoogroups.com
Date: Monday, May 25, 2009, 3:10 PM

te�ekk�rler g�n�l han�m

adresim: k�z�l�rmak sk. no:7/6 Kocatepe, �ankaya / Ankara

--- On Sun, 5/24/09, G�N�L I�GIN <m.gnl@hotmail. com> wrote:

From: G�N�L I�GIN <m.gnl@hotmail. com>
Subject: RE: [kefirtaneleri] kefir mayas� g�nderebilir misiniz
To: kefirtaneleri@ yahoogroups. com
Date: Sunday, May 24, 2009, 10:18 AM

Merhaba �mit Bey,adresinizi b�rak�rsan�z size yar�n kefir g�nderebiliriz. .

To: kefirtaneleri@ yahoogroups. com
From: umitingec@yahoo. com
Date: Sun, 17 May 2009 04:05:41 -0700
Subject: [kefirtaneleri] kefir mayas� g�nderebilir misiniz

ankara'da oturuyorum.

kefir mayas� verebilecek arkada� var m� ?

Windows Live� ile e-posta kutunuzdaki i�levlerin �ok �tesine ge�in. Di�er Windows Live� �zelliklerine g�z at�n.

Di�er Windows Live� �zelliklerine g�z at�n. Sadece e-posta iletilerinden daha fazlas�

#1914

From: G�N�L I�GIN <m.gnl@...>
Date: Mon Jun 1, 2009 7:09 am
Subject: RE: kefir taneleri ricasi

m.gnl@...

merhaba adresinizi b�rak�rsan�z size kefir g�nderebilirim,umar�m en k�sa zamanda sa�l��n�za kavu�ursunuz..

To: kefirtaneleri@yahoogroups.com
From: aisesimsek@...
Date: Fri, 29 May 2009 12:16:17 -0700
Subject: [kefirtaneleri] kefir taneleri ricasi

merhaba yeni uye oldum grubunuza kabiz baskin ibsliyim kefirin iyi gelebilecegini duydum aranidazda ibsli olup kefiri denemis olanlar varsa deneyimlerini paylasabilirlerse cok sevinirim bir de bostancida oturuyorum bana kefir taneleri ulastirabilecek birileri olursa cok sevinirim ben de gelip alabilirim simdiden tesekkur ederim iyi aksamlar

Windows Live t�m arkada�lar�n�zla tek bir yerden ileti�im kurman�za yard�mc� olur.

#1913

From: hatice zeynep <zeynephatice@...>
Date: Mon Jun 1, 2009 2:05 pm
Subject: RE: kefir mayası gönderebilir misiniz

zeynephatice

Offline

Gönül Hanım elimizde varsa banada gönderebilirmisiniz

adresim :aydın plastikçiler san. sit.583 sok no:10 ivoksan ankara

yoksada canınız sağolsun her iki durumda da teşekkür ederim saygılarımla....

hatice cumba yıldız

--- On Mon, 5/25/09, umit ingec <umitingec@...> wrote:

From: umit ingec <umitingec@...>
Subject: RE: [kefirtaneleri] kefir mayası gönderebilir misiniz
To: kefirtaneleri@yahoogroups.com
Date: Monday, May 25, 2009, 3:10 PM

teşekkürler gönül hanım

adresim: kızılırmak sk. no:7/6 Kocatepe, Çankaya / Ankara

--- On Sun, 5/24/09, GÖNÜL IŞGIN <m.gnl@hotmail. com> wrote:

From: GÖNÜL IŞGIN <m.gnl@hotmail. com>
Subject: RE: [kefirtaneleri] kefir mayası gönderebilir misiniz
To: kefirtaneleri@ yahoogroups. com
Date: Sunday, May 24, 2009, 10:18 AM

Merhaba Ümit Bey,adresinizi bırakırsanız size yarın kefir gönderebiliriz. .

To: kefirtaneleri@ yahoogroups. com
From: umitingec@yahoo. com
Date: Sun, 17 May 2009 04:05:41 -0700
Subject: [kefirtaneleri] kefir mayası gönderebilir misiniz

ankara'da oturuyorum.

kefir mayası verebilecek arkadaş var mı ?

Windows Live™ ile e-posta kutunuzdaki işlevlerin çok ötesine geçin. Diğer Windows Live™ özelliklerine göz atın.

#1912

From: Aise Simsek <aisesimsek@...>
Date: Fri May 29, 2009 7:16 pm
Subject: kefir taneleri ricasi

aisesimsek

Offline

#1911

From: "cesurerkar" <cesurerkar@...>
Date: Thu May 28, 2009 12:05 am
Subject: istanbul �sk�dar-bulgurluday�m,�aml�caya yak�n�m...kefir tanesi ar�yorum...

cesurerkar

Offline

selamlar,
istanbul �sk�dar-bulgurluday�m,�aml�caya yak�n�m...kefir tanesi
ar�yorum...yak�n�mda oturan birileri varsa gelip almak isterim...evde yaln�z�m
posta yoluyla isteyemiyorum...0532 672 6083 telefonum veya
cesurerkar@... msn adresimdir...te�ekk�rler...

#1910

From: ayse ocalan <ayseocalan@...>
Date: Wed May 27, 2009 9:30 pm
Subject: Re: kefirtanesi ricası

ayseocalan

Offline

Nedim Bey

ilginize taşekkür ederim.

daha önce fakülteden almıştım ,çogalmıştı da3-4 yıl önce.1,5 lt lik tanem olmuştu dagıtmıştım.ara verdim.sonra tekrar aldırdım.ancak üremedi ;küçük kavonozdan 2 tane tanecik çıktı :)) mayalıyor,fakat o yapışkanlık yok. sabırla çogalmasını bekledim.sonra da attım. sagolsun manavgattan bir arkadaş yollayacak sevgiyle..........

--- On Wed, 5/27/09, Araş.Gör. Nedim Tetik <nedimtetik@...> wrote:

From: Araş.Gör. Nedim Tetik <nedimtetik@...>
Subject: Re: [kefirtaneleri] kefirtanesi ricası
To: kefirtaneleri@yahoogroups.com
Date: Wednesday, May 27, 2009, 8:48 AM

Akdeniz Üniversitesi Ziraat Fakültesi Gıda Mühendisliği Bölümünden temin edebilirsiniz.

sağlıcakla kalın.

----- Original Message -----

From: ayse ocalan

To: kefirtaneleri@ yahoogroups. com

Sent: Tuesday, May 26, 2009 12:34 AM

Subject: [kefirtaneleri] kefirtanesi ricası

Arkadaşlar merhaba,

Antalya'da oturuyorum ,bana da kefir tanesi-mayası yollayacak vardır umarım:)

yoksa da canınız sagolsun,sevgiyle

#1909

From: "Araş.Gör. Nedim Tetik" <nedimtetik@...>
Date: Wed May 27, 2009 5:48 am
Subject: Re: kefirtanesi ricası

tetik07

Offline

Akdeniz Üniversitesi Ziraat Fakültesi Gıda Mühendisliği Bölümünden temin edebilirsiniz.

sağlıcakla kalın.

----- Original Message -----

From: ayse ocalan

To: kefirtaneleri@yahoogroups.com

Sent: Tuesday, May 26, 2009 12:34 AM

Subject: [kefirtaneleri] kefirtanesi ricası

Arkadaşlar merhaba,

Antalya'da oturuyorum ,bana da kefir tanesi-mayası yollayacak vardır umarım:)

yoksa da canınız sagolsun,sevgiyle

#1908

From: ayse ocalan <ayseocalan@...>
Date: Mon May 25, 2009 9:34 pm
Subject: kefirtanesi ricası

ayseocalan

Offline

Arkadaşlar merhaba,

Antalya'da oturuyorum ,bana da kefir tanesi-mayası yollayacak vardır umarım:)

yoksa da canınız sagolsun,sevgiyle

#1907

From: umit ingec <umitingec@...>
Date: Mon May 25, 2009 12:10 pm
Subject: RE: kefir mayası gönderebilir misiniz

umitingec

Offline

teşekkürler gönül hanım

adresim: kızılırmak sk. no:7/6 Kocatepe, Çankaya / Ankara

--- On Sun, 5/24/09, GÖNÜL IŞGIN <m.gnl@...> wrote:

From: GÖNÜL IŞGIN <m.gnl@...>
Subject: RE: [kefirtaneleri] kefir mayası gönderebilir misiniz
To: kefirtaneleri@yahoogroups.com
Date: Sunday, May 24, 2009, 10:18 AM

Merhaba Ümit Bey,adresinizi bırakırsanız size yarın kefir gönderebiliriz. .

To: kefirtaneleri@ yahoogroups. com
From: umitingec@yahoo. com
Date: Sun, 17 May 2009 04:05:41 -0700
Subject: [kefirtaneleri] kefir mayası gönderebilir misiniz

ankara'da oturuyorum.

kefir mayası verebilecek arkadaş var mı ?

Windows Live™ ile e-posta kutunuzdaki işlevlerin çok ötesine geçin. Diğer Windows Live™ özelliklerine göz atın.

#1906

From: G�N�L I�GIN <m.gnl@...>
Date: Sun May 24, 2009 7:18 am
Subject: RE: kefir mayas� g�nderebilir misiniz

m.gnl@...

Merhaba �mit Bey,adresinizi b�rak�rsan�z size yar�n kefir g�nderebiliriz..

To: kefirtaneleri@yahoogroups.com
From: umitingec@...
Date: Sun, 17 May 2009 04:05:41 -0700
Subject: [kefirtaneleri] kefir mayas� g�nderebilir misiniz

ankara'da oturuyorum.

kefir mayas� verebilecek arkada� var m� ?

Windows Live� ile e-posta kutunuzdaki i�levlerin �ok �tesine ge�in. Di�er Windows Live� �zelliklerine g�z at�n.

#1905

From: GÖNÜL IŞGIN <m.gnl@...>
Date: Sun May 24, 2009 7:05 am
Subject: RE: Kefir paylaþýmýný etkin hale getirmek

m.gnl@...

Merhaba,Erkan Bey biz kefir mayalamaya başlayalı bir yıldan fazla oldu.Kefirlerimiz çoğalmaya başladıktan sonra kefir tanelerini onlarca kişiyle paylaştık,yakın çevremden insanlarla ve de üyelerle..Elimde yeterli maya olduğu sürece kefir talebi olan arkadaşlara ulaşmaya çalışıyoz eşimle birlikte ve bundan da büyük mutluluk duyuyoruz.Adresinizi bırakırsanız sizin için de kargoya verebiliriz..Sağlıklı günler diliyoruz...

To: kefirtaneleri@yahoogroups.com
From: erkan_aksu08@...
Date: Sat, 23 May 2009 07:53:26 +0000
Subject: [kefirtaneleri] Kefir paylaþýmýný etkin hale getirmek

Üye olduğum gruplar içinde en faydalı olanı hiç kuşkusuz kefirtaneleri. Sağlıklı yaşamın farkına varan ve bunun için birşeyler yapmaya çalışan insanların biraraya geldiği bu grubun en önemli fonksiyonlarından biri olan kefir tanesi paylaşımının daha aktif olması gerektiğini düşünüyorum. Son zamanlarda ben de dahil birçok üye kefir tanesi talep ettiği halde karşı bir cevap alamadıklarını görüyorum. Bu nedenle paylaşım işlevi biraz sekteye uğruyor. Paylaşım noktasında daha etkili bir yöntem belirlenmeli diye düşünüyorum. Bunun yöntemi konusunda grup üyelerine, fikirlerini ortaya koyma çağrısı yapmak istiyorum. Kefir talebimi de tekrar belirterek, iyi günler diliyorum.

Windows Live tüm arkadaşlarınızla tek bir yerden iletişim kurmanıza yardımcı olur.

#1904

From: "erkan_aksu08" <erkan_aksu08@...>
Date: Sat May 23, 2009 7:53 am
Subject: Kefir payla��m�n� etkin hale getirmek

erkan_aksu08

Offline

�ye oldu�um gruplar i�inde en faydal� olan� hi� ku�kusuz kefirtaneleri. Sa�l�kl�
ya�am�n fark�na varan ve bunun i�in bir�eyler yapmaya �al��an insanlar�n
biraraya geldi�i bu grubun en �nemli fonksiyonlar�ndan biri olan kefir tanesi
payla��m�n�n daha aktif olmas� gerekti�ini d���n�yorum. Son zamanlarda ben de
dahil bir�ok �ye kefir tanesi talep etti�i halde kar�� bir cevap alamad�klar�n�
g�r�yorum. Bu nedenle payla��m i�levi biraz sekteye u�ruyor. Payla��m noktas�nda
daha etkili bir y�ntem belirlenmeli diye d���n�yorum. Bunun y�ntemi konusunda
grup �yelerine, fikirlerini ortaya koyma �a�r�s� yapmak istiyorum. Kefir
talebimi de tekrar belirterek, iyi g�nler diliyorum.

#1903

From: umit ingec <umitingec@...>
Date: Sun May 17, 2009 11:05 am
Subject: kefir mayası gönderebilir misiniz

umitingec

Offline

ankara'da oturuyorum.

kefir mayası verebilecek arkadaş var mı ?

#1902

From: "aylin yorulmaz" <celton1@...>
Date: Fri May 22, 2009 7:23 am
Subject: Kefir Talebi: Zonguldak

celton1

Offline

Yuksel Bey merhaba,

Bana da gonderebilirseniz cok memnun olurum, adresim asagidadir:

Aylin YORULMAZ
Yayla Mah., M. Necati Tozun Sk.
16 Daireli Evler No: 6A
Fener, 67030, Zonguldak

Tel: 0 372 2511774
Cep: 0 533 5706834

Cok tesekkur ediyorum, saygilarimla
Aylin