Merhabalar Arkadaşlar,
Geçen seferki yazımla ilgili cevap verenlere teşekkür ederim. Ama
bende sorular bitmez :).
Kefirlerimi Eker marka günlük süt ile mayaladığımda, biraz daha
sulu
ama tanecikleri (pıhıları)daha fazla olan bir kıvamda
mayalanıyor.
Sütaş marka günlük süt ile mayaladığımda ise neredeyse ev
yoğurdu
gibi koyu ve pıhtısız bir kıvamda.
Soru şu hangisi daha faydalıdır. Benim bilgime göre ne kadarçok
pıhtıvarsa o kadar faydalı .

Diğer bir soruda Bursa'da Nilüfer Organize Sanayi Yakınlarında
Özlüce
Köyü var, sanırım oradan inek sütü satınalabilirim. Ama sanayi
bölgesine yakın olması aklıma takılıyor.
Diğer sütlerde de muhakkak oradan giden vardır ama diğer toplama
sütlerle karıştığı için oranı düşüyordur diye
düşünüyorum.
Fikriniz nedir?

Birde haram helal konusunda "haddim olmayarak" birşey söylemek
istiyorum. Bu konuda en güvenilir merci ülkemiz için Diyanet'tir ve
haram değil diye fetva vermiş. Bence haklılar , alkol değil
sarhoş
eden şeyler haramdır , şarap, rakı, esrar , eroin , kokain
gibi.
Yoksa mayalanan herşeyin içinde (örn: boza) kimyasal anlamda alkol
vardır.

Hoş'ça kalın .

Hülya YALÇIN