Grup üyelerinden Kemal Korkusuz kargoyla kefir mayası gönderdi. Gelen mayaları
buzdolabına koydum ve iki gün sonra mayalama işlemini gerektiği gibi yaptım. 24
saatin sonunda baktığımda süt kefire dönüşmemişti, süt bozulmuştu. Kefirleri
yıkadıktan sonra bu sefer keçi sütünde tekrar mayaya yatırdım. Mayalanma işlemi
yine olmadı. Kefir tanelerini yıkayıp su dolu bir kaba koydum, buz dolabında
bekletiyorum. Acaba farkında olmadan mayayı öldürdüm mü ya da mayalama işleminde
yanlış yaptığım birşeyler mi var. Yardımlarınızı bekliyorum.

Bir diğer konu ise, piyasada sıvı halde kefir mayaları satılıyor. Bu mayaları
kullanıp olumlu sonuç almış olanlar var mı, merak ediyorum. Ayrıca sıvı haldeki
mayaların özellikleri, mayalama şekilleri hakkında bilgisi olanlar paylaşırsa
sevinirim.

İyi günler!