tavsiyeleriniz için teşekkur ederim
metal kaşık veya süzgec kullanmıyorum en az haftada 1 mayalıyorum
kaynatılmış sogutulmuş su kullanıyorum
çig süt denememiştim deneyecegim
>>geçenler de bir arkadaşım taneleri bir bardak süt e şeker katarak beklet cogalır demişti ama denemedim bozulacagından korktum
TeÅŸekkurler
Fatih
From: esin duzakin yolsever <esinduzakin@...>
To: kefirtaneleri@yahoogroups.com
Sent: Sunday, February 8, 2009 8:40:07 PM
Subject: Re: [kefirtaneleri] Lütfen biri yardım etsin Kefiri nasıl çogaltırım?????
merhaba,
duzenli olarak mayalarsaniz cogalmamasi icin neden yok. ancak mayalama tarifinizi bir daha gozden gecirin, kirecinden dolayi musluk suyu kullanmayin (yikamak icin) taneciklere metal kasik degdirmeyin, yagsiz veya az yagli sut degil yagli sut kullanin (mumkunse koy sutu (cig sut) kullanin -bu herne kadar tartisilan bir konu ise de kefir mayalamak icin benim gorusume gore de denemekte sakinca yok; cunku kefir mayasi zararli bakterilerin uremesini de onluyor). bir de yaklasik 4 senedir mayalayan birisi olarak kefir taneciklerinin bahar aylarinda daha hizli cogaldigini gozledim ne kadar dogru oldugunudan emin degilim ama gozlemim bu. kolay gelsin,
saglikli gunler,
esin
--- On Fri, 2/6/09, gencadamlar2002 <gencadamlar2002@ yahoo.com> wrote:
> From: gencadamlar2002 <gencadamlar2002@ yahoo.com>
> Subject: [kefirtaneleri] Lütfen biri yardım etsin Kefiri nasıl çogaltırım?????
> To: kefirtaneleri@ yahoogroups. com
> Date: Friday, February 6, 2009, 7:42 PM
> ArkadaÅŸlar merhaba elimde bulunan Kefir tanelerini
> çogltmak istiyorum
> ama olmuyor cevremden isteyenler var ama veremiyorum,
> biri bana nasıl cogaltabilecegimi anlatırsa sevinirim
> TESEKKURLER. .
>
>
>
> ------------ --------- --------- ------
>
> Yahoo! Groups Links
>
>
>