merhaba kefir tanelerinden elinde varsa temin edebilirmiyim ben istanbul sarıyar dayım...tşkler.. --- On Tue, 12/2/08, Hakan <hakyuez@...> wrote: From: Hakan <hakyuez@...> Subject: [kefirtaneleri] ne yapýyorsunuz? To: kefirtaneleri@yahoogroups.com Date: Tuesday, December 2, 2008, 9:53 AM Ben 1,5 sene kadar mayalayip ictim.Eskiden bagisiklik sistemim cok zayifti ve her kis sürekli hasta olurdum.Kefiri 1,5 sene kadar tükettikten sonra hemen hemen hic hasta olmadim.Simdi ise kefiri süzüp labne kivaminda tüketiyoruz.. . Ekmege peynir gibi sürüyoruz.Nasil mi? - Iki kat katlanmis temiz keten bezi kavanoza gecirip ortasini kasikla cukur haline getiriyorum. Sonra cukura sivi kefiri döküyorum.Buz dolabinda bir günde krem olana kadar suyunu damlatiyor.Bezin icindekileri kasikla bir kaseye siyiriyorum. Ve peynir gibi ekmege sürüp yiyoruz. Hem daha yogun hem de tadinda degisiklik olmuyor.