Para el SADHANA se requiere fortaleza de cuerpo y mente, or eso uno
debe ingerir buenos alimentos. Si el cuerpo es fuerte uno puede
aguantar calor, frio, viento, lluvia, cualquier cosa

No te impongas demasiadas reglas en relacion con la comida, solo
sigue una dieta simple y pura, y olvidate de esto. Para el YOGA
SADHANA lo mejor es una dieta balanceada: vegetales, granos, frutas,
nueces y leche. Nosotros no ingerimos comida tamasica (carne,
pescado, comida pasada, rancia o podrida) ya que todo esto perturba
el CHIT. Comemos principalmente comida RAJASICA (creadora de energia)
y SATTVICA (pura).

La leche es vida, es el primer alimento dado por Dios y por esto se
le clasifica como Sáttvica. La leche provoca mucosidad, pero la
mucosidad balancea la cualidad quemante de la bilis. Sin embargo, una
dieta muy alta en mucosa provoca pereza, deseos sexuales y gula. La
mucosa es una parte muy importante del cuerpo; en esta estacion la
bilis se incrementa para mantener el cuerpo caliente, para fortalecer
la digestion y crear una capa de grasa. La comida de tipo mucoso
evita que el aumento de la bilis pueda quear el estomago y los
intestinos. En paises frios es muy importante la comida que produce
grasa. Durante el verano, cuando hace calor uno puede vivir a base de
una dieta de frutas

¿Afecta la dieta el Sadhana fisico?

De acuerdo al Ayurveda (medicina clasica hindu), los seres humanos se
encuentran clasificados en 3 categorias o humores: con predominio de
aire, con predominio de bilis y con predominio de mucosa. A la comida
se le clasifica en igual sentido. Los alimentos que ingerimos actuan
de modo diferente en los distintos tipos de cuerpos por causa de
estos 3 humores. Alguien con predominio de aire debe tomar alimentos
que reducen el aire (gas). Si una persona tiene un elemento-tierra
debil, los granos, que tienen predominio de elemento-tierra y
producen mucosa, le seran de ayuda. La idea es mantener el equilibrio
de los 3 humores. Los 5 elementos existen en nuestros cuerpos en
cierta proporcion; cuando la medida normal de cualquiera de ellos se
incrementa o decrece, el resultado es la enfermedad. Al Yoga Sadhana
tambien se le clasifica de acuerdo a metodos que generan calor o
frio, y moderados. Si una persona tiene predominio de mucosa (fria),
necesitara metodos que generen calor. Asi, el sadhana y la dieta
estan ambas relacionadas al humor corporal de la persona; si estos 3
estan perfectamente sintonizados, se sentira maravillosamente y su
Sadhana avanzara muy bien

¿En donde encaja el azucar y el deseo de tomarla?

Lo dulce es predominantemente mucoso y hace decrecer los humores de
bilis y aire. Si una persona tiene este deseo, su cuerpo esta fuera
de balance. Sin embargo, cuando uno comienza a hacer PRANAYAMA
(control de la respiracion), la bilis se incrementa; entonces el
cuerpo necesita mas dulce

¿Qué alimentos, aparte de la carne, incrementa la bilis?

La berenjena, las frutas, los vegetales de hojas verdes, yogurt

¿En que forma se relacionan las 3 GUNAS con los 5 elementos y los 3
humores?

TAMAS GUNA se relaciona con los elementos tierra y agua y con el
humor predominante mucoso; RAJAS GUNA, con el elemento fuego y con el
humor bilis; SATTVA GUNA, con los elementos eter y aire,j y con el
humor aire. De esta manera todo se clasifica de acuerdo a las 3
GUNAS; por ejemplo, las frutas tienen los 3 humores (pulpa, semillas
y piel). Todas las hierbas estan tambien clasificadas de esta manera

¿Es de naturaleza mucosa la frialdad?

La mucosidad es fria en si misma. Gente con predominio de mucosa
soportan mejor el frio

¿Qué papel juega la dieta en relacion con la conciencia?

Si la dieta es facil de digerir y no crea demasiado calor o frio, es
buena para a mente y el cuerpo

¿Existe alguna dieta para el Pranayama?

Trigo, arroz, buen maiz, leche, ghee (mantequilla clarificada),
azucar, jengibre seco, garbanza, pepinos, higos, raices, frutas,
berenjena, etc. El Pranayama produce mucho calor. Cuando uno lo
practica mucho debe comer alimentos que generen frio

¿Practicar yoga es causa de que la comida se asimile mas facilmente?

El Yoga capacita al cuerpo para extraer mas de la comida ingerida

¿Es posible vivir sin comer?

No es imposible; algunos SADHUS lo hacen

¿Qué hay de la monja en Europa que no tomaba agua?

Habia tambien una mujer santa en la India que vivia sin comer. Es
posible desarrollar la habilidad para extraer fuerza vital de aire.
En Samadhi, los Sadhús no comen por 30 o 40 dias y aun asi permanecen
sanos

¿Qué tan seguido y por cuanto tiempo debe uno ayunar?

Una vez a la semana descansa el sistema digestivo (desde el momento
despues de cenar una noche hasta la cena de la noche siguiente). La
medicina s necesaria de acuerdo a la enfermedad; si no necesitas
ayunar, no lo hagas por periodos prolongados. Si el cuerpo esta
realmente impuro, haz un ayuno de 3 a 9 dias bebiendo agua de limon
caliente. Hay varios metodos.

Es una buena practica seguir una dieta de frutas por una semana o un
mes, o seguir una dieta liquida. Esto ayuda mucho para purificar el
cuerpo

¿Por qué no comen carne los Yoguis?

Algunos la comen; si viven en Tibet tienen que comer carne para
sobrevivir. Pero es matando como obtenemos la carne. ¿Es bueno matar?
Si podemos vivir sin matar es mejor hacerlo de este modo

¿Acaso la violencia de matar pasa a nuestro interior al comer la
carne?

El animal no quiere que lo maten. Al comer carne te comes tambien el
apego que el animal tiene hacia su cuerpo y que queda en la carne

Mi maestro come carne, ¿comerias carne alguna vez?

Si, si crece en los arboles (Risas)

¿Ha sido comprobado que las plantas tambien sienten; no es igual de
malo comerlas?

Cuando rompes una planta verde, siente dolor, pero a madurar necesita
Ser reemplazada. Lo mismo sucede con frutas y flores. La conciencia
vegetal es diferente de la conciencia animal

Nunca senti tener interes por la comida hasta que decidi perfeccionar
mi dieta. ¡Ahora pienso en comida todo el tiempo!

Come, pero no pienses en comida

MI trabajo se relaciona con alimentos y me encuntro comiendo todo el
dia, ¿cómo puedo cambiar?

Pon un limite a tu comer, dos comidas diarias. ¡Una persona puede
desarrollar los habitos alimenticios de una cabra! La mente hace el
habito, la mente puede romperlo.

Se que estoy apegado al cuerpo, pero pruebo todo tipo de dietas. No
se si soy con predominio de mucosa o que soy. ¡No se que comer!

Come lo que puedas digerir. Si piensas demasiado en comida, esto
tambien se convierte en una trampa. Algunas personas comen alimentos
crudos. Los crudos son buenos, pero si no puedes digerirlos son malos
para ti. No pueden Ser clasificados como comida Sattvica para ti

¿Es mejor comer solo dos comidas por dia?

si

¿Cual es el lapso mejor entre comidas?

Come antes de mediodia y despues de la puesta del Sol,
aproximadamente 8 horas entre comidas

¿No deberia uno comer entre comidas? He oido que lo mejor es comer
continuamente pequeños bocados

¿Con que proposito? ¿Para el Yoga, o para vigorizar el cuerpo? Si es
por razones de salud esta bien. Come como un chivo...todo el dia
(Risas). Pero para el Yoga si tomas dos comidas diarias tu sistema
digestivo trabajara solo dos veces y tendras tiempo suficiente para
el Sadhana

¿Qué especias pueden Ser usadas en una dieta Sattvica?

Las especias se usan de manera que se balanceen una a otra. Por
ejemplo: curcuma con coriandrum saticum, canela con nuez moscada,
pimienta negra con semilla de anis. El ajo, la cebolla y el asafetida
son fuertes y dificiles de digerir. Aunque el ajo cura lesiones y
fortalece los pulmones, es generador de calor y no es bueno para la
meditacion

¿No es mejor evitar todas las especias?

Las especias no son muy importantes. Si una persona es sana puede
digerir cualquier cosa

¿Qué efectos tienen en el cuerpo la raiz de jengibre y la cayena? Hay
quien piensa que son un tipo de estimulantes

Son con predominio de bilis y generadores de calor; la raiz de
jengibre reduce la mucosidad, pero su uso prolongado seca el sistema.
La cayena es purificadora de la sangre y buena paralos ojos

¿Qué hay del Ginseng?

Es una hierba china con predominio de bilis. He experimentado que es
buena para los nervios y el corazon

¿Tratas de evitar en tu propia dieta, quimicos, aditivos, pesticidas,
etc.?

No se acerca de estas cosas. Como lo que obtengo. No hago del comer
algo complicado. Una dieta Sattvica es balanceada y consiste de
comida facilmente digerible. Las reglas se hacen solo cuando la
comida es abundante; en tiempos de hambre uno come lo que puede
obtener

Los efectos de la practica de Yoga son un fuerte apetito, buena
digestion, jovialidad, valor, entusiasmo, un bonito cuerpo y fuerza.
Entonces, ¿Para que preocuparse por la comida?


FUENTE: PÁGINA WEB http://elcaminoderegreso.tripod.com/dieta.html

Claudio Acuña
claudioacuna@...