hai allemaal, Ik ben al een tijdje lid van deze club, maar door omstandigheden erg druk gehad, waardoor ik me nog niet eerder heb kunnen voorstellen. Mijn naam...
MAKKELIJKE LAMSPILAF 1 - 2 el olijfolie 1 ui, in ringen 2 tl ras el hanout 500 g lamsfilet, in blokjes 250 g basmatirijst 500 ml runder- of groentebouillon 50...
FIJNGEKRUIDE INVOLTINI 8 dunne varkensschnitzels 6 el maïsolie zout peper 16 salieblaadjes, in dunne reepjes 8 dunne plakken gekookte ham 100 g Old Amsterdam,...
FATTOUSH MET SUMAC-TONIJN Fattoush is een knapperige salade uit Libanon en Syrië, met een verrassend ingrediënt: krokant gebakken stukjes pitabrood. 2...
PASTASALADE MET KRAB, CITROEN EN RUCOLA Een lichte, elegante pastasalade van dunne spaghetti met krab, citroenrasp, blokjes tomaat, kappertjes en jonge rucola....
RICOTTATAART 400 g ricotta 2 el geraspte Parmezaanse kaas 2 eieren 2 el bieslook, fijngesneden 12 kerstomaten 1 el olijfolie + 1 el extra voor bestrijken 1 el...
GNOCCHI MET SALIEBOTER EN RUCOLA 2 pakjes gnocchi à 450 - 500 g 100 g ongezouten boter 6 g salieblaadjes 250 g rucola 2 romatomaten, fijngesneden geraspte...
VARKENSHAASJE MET DRUIVENSAUS 1 varkenshaasje à 250 g zout peper 1 theelepel kaneel 25 g boter of margarine 100 g blauwe druiven 100 g witte druiven ½ dl...
ACQUA FRESCA MET MELOEN 1 limoen 1 kleine rijpe suikermeloen van ca. 1 kilo 4 eetlepels suiker 7½ dl ijskoud water takjes verse munt Pers de limoen uit. Schil...
ROERGEBAKKEN LAMSVLEES MET MEXICAANSE KRUIDEN 1 kleine ui 1 kleine groene paprika 200 g lamsbout zonder been 2 eetlepels pittige Mexicaanse kruiden (McCormick)...
TORTILLA’S 20 g Tex-Mex mix voor tacovulling (zakje à 40 g, Silvo) 1 dl warm water 175 g mager gehakt 100 g uiringen 2 tomaten in stukjes 1 el tomatenpuree ...
HUEVOS CON FRIJOLES (SPIEGELEI MET GEBAKKEN BONEN EN BACON) 1 el boter 1 blik bean and green chili burrito filling (450 g Casa Fiësta) 2 plakken bakbacon 4...