WATERMELOENSALADE MET GEPOFTE RIJST 50 g suiker 25 g gepofte rijst (rice krispies) ¼ watermeloen (± 750 g) 1 grote kiwi 100 g blauwe druiven 3 el cream...
ÇOBAN SALATASI (GEMENDE SALADE) Wat je ook bestelt in Turkije, deze salade komt vrijwel altijd op tafel! ½ of 1 kleine komkommer, geschild, in kleine blokjes...
KERRIESOEP MET WORTEL EN KORIANDER 1 ui, gesneden 2 el zonnebloemolie (fles à 500 ml, AH) 1 zakje peen julienne (150 g, AH) 1 el tomatenpuree (blikje à 70 g,...
WARME BONENSALADE MET KROKANTE HAM 2 eetlepels olijfolie 3 groene paprika's, in stukjes 2 x 150 g oesterzwammen, in reepjes 2 teentjes knoflook, geperst 2...
KABELJAUW IN PARMAHAM MET BROCCOLIROOSJES 300 g broccoli, in kleine roosjes 1 sinaasappel 1 eetlepel witte-wijnazijn 2 sjalotten, gesnipperd ½ zakje verse...
OMELET MET PREI EN GARNALEN 3 eetlepels olijfolie 300 g panklare prei (ringen) 125 g roze garnalen 50 g pittige kaas, geraspt 6 eieren, losgeklopt In grote...
RUNDERREEPJES MET SHII-TAKES EN SHANGHAI PAKSOI 300 g basmatirijst 3 struikjes Shanghai paksoi of 1 gewone paksoi 100 g shii-takepaddestoelen 1 eetlepel...
GARNALEN EN SUSHIRIJST IN SLABLAD 100 g sushirijst 1 little gem (slakropje, per 2 stuks verpakt) ¼ rode peper, in dunne reepjes 1 eetlepel zonnebloemolie 100...
PREITAARTJE MET MASCARPONE EN OLIJVEN 4 plakken deeg voor hartige taart (diepvries), ontdooid 1 dunne prei 100 mascarpone 1 ei Kerriepoeder 50 g groene olijven...
PREISOEP MET GEROOKTE ZALM 2 kruimige aardappels, in blokjes 150 g prei, in ringen 1 eetlepel tijm 750 ml kippenbouillon (van tablet) 50 ml slagroom 100 g...
BORRELBALLETJES VAN GEITENKAAS ½ zakje pijnboompitten (a 65 g) 1 eetlepel milde paprikapoeder of cajunkruiden ½ zakje verse bieslook (a 25 g) 200 g zachte...
Marokkaanse shepherd's pie voor 2 personen 2 theelepels olijfolie 2 uien, dun gesneden, in reepjes vegetarische balletjes, in vieren gesneden of gemalen 1...
Gevulde paprika's met aardappelpuree voor 2 personen 500 gram aardappelen 4 gedroogde tomaten op olie 10 groene olijven zonder pit 3 lente-uitjes 1 grote rode...
CALDO VERDE À MINHOTA (BOERENKOOLSOEP UIT MINHO) Wie in Portugal een lapje grond heeft, zal er hoogstwaarschijnlijk kool op verbouwen. Kool is de nationale,...