VEGETARISCHE COUSCOUS 1 ui ½ l blik doperwten ¼ kleine bloemkool 200 g couscous (pak)* zout 1½ el olie ½ pak Shawburgermix (= 1 zakje, Zonnatura) peper 1...
GEHAKTROLLETJES MET KRUIDNAGEL EN KANEEL 6 takjes peterselie 1 kleine ui 400 g gehakt ½ tl kruidnagelpoeder 1 tl paprikapoeder ½ tl kaneel zout peper 3 el...
ERWTEN-WORTELSCHOTEL MET VIS 400 g kabeljauwfilet (diepvries) peper zout 2 eetlepels geraspte 40+ kaas 400 g wortelen 600 g doperwten (2 pakjes diepvries) 1...
AARDAPPEL-WORTELPUREE 750 g aardappels 750 g winterwortels 1 kleine ui zout 25 g boter of margarine ca. 1 dl melk peper Aardappels schillen en in stukken...
PERZIKCOCKTAIL 1 cocktailkers 3 ijsblokjes 1½ el Peach tree likeur ¾ dl droge, witte wijn In glas cocktailkers doen. In icecrusher ijs schaven of ijsblokjes ...
RIJSTSCHIJVEN GEVULD MET GEHAKT 100 g droogkokende rijst 5 takjes peterselie ½ ui 125 g gehakt zout peper tabasco 4 plakjes ontbijtspek 1 ei 5 el olie In pan...
VEGETARISCHE RIJSTSCHIJVEN 100 g droogkokende rijst 5 takjes peterselie 1/2 pak Shawburgermix (= 1 zakje, Zonnatura) 2 eieren 5 el olie In pan rijst koken...
RUNDERSTOOFPOT MET PERZIK 1 grote ui 1 l blik halve perziken 400 g magere runderlappen zout peper ½ tl kruidnagelpoeder 50 g boter of margarine 2 el azijn 1...
VEGETARISCHE STOOFPOT MET PERZIK 1 grote ui 1 l blik halve perziken 300 g sojabrokjes (Reforma) peper ½ tl kruidnagelpoeder 3 el boter of margarine 2 el azijn...
GEVULDE EIEREN MET SPINAZIE 1 ui 1 kg spinazie 50 g Emmentaler kaas (stukje) 2 eieren zout 1 el boter of margarine peper nootmuskaat 2 el zure room ½ el...
TOMAAT-KOOLSALADE MET ANKEVENER Een maaltijdsalade met pittige Hollandse geitenkaas. De kool wordt vermengd met rettich, waardoor de salade een extra pikante...
PASTEITJE GEVULD MET PAPRIKA EN ROOMKAAS Dit knapperige pasteitje met z’n romige vulling is bedoeld als hoofdgerecht, maar kan natuurlijk ook bij de lunch...
KABELJAUW MET CHAMPIGNONS EN KAASSAUS De vis wordt zachtjes gepocheerd in een kruidenbouillon, waarvan u een deel in de saus verwerkt. Een feestelijk gerecht,...
KIPFILET MET MOSTERD-WORTELSAUS 1 ui 1 blik worteltjes (nettogewicht ± 400 g) 1 el boter of margarine 1 el Franse mosterd 2 takjes selderij 400 g kipfilet ...
HOLLANDAISESAUS Verrukkelijk is deze zeer verfijnde saus van eieren, azijn en boter bij asperges of gebakken vis. In de magnetron nu een fluitje van een cent. ...
RABARBERCOMPOTE 500 g mooie rode rabarber in stukjes 1 dl water 100 - 150 g suiker Rabarber in stukjes met water en suiker op zacht vuur ± 15 min. koken tot...
MELOEN GEVULD MET FRUIT 2 kleine netmeloenen 4 el Samoswijn* 1 el citroensap 2 handperen 2 kleine (rode) appels * Samos is een zoete Griekse wijn met een...