Tahoe met perziksaus
2 personen (grote eters)

1 blok tahoe
3 eetlepel ketjap manis
1 eetlepel sambal (badjak)
1 eetlepel citroensap
1 volle theelepel gemberpoeder
1 ui, gesnipperd
1 knoflook, gesnipperd
1 koffielepel olijfolie
1 blikje tomatenpuree
2 dl bouillon
perziken op eigen sap

. Maak een marinade van ketjap, sambal, citroensap, gemberpoeder en zout en
peper. Leg de tahoe hier minstens 1 uur in.
. Laat tahoe uitlekken, marinade bewaren. Verhit de olie en bak de tahoe
voorzichtig bruin. Doe ui en knoflook erbij en fruit tot de ui glazig is.
. Marinade, tomatenpuree, bouillon en perziken erbij. Laat sudderen tot lekkere
saus.

Serveer met rijst.
Per persoon 5 points

Bron: http://www.vegplek.net/grf/hoofd/115.html.

Groetjes, Christine van der Ven

[Non-text portions of this message have been removed]