STOKBROOD BELEGD MET CERVELAAT

1 klein stokbrood
1 zure bom
1 kleine ui
4 gevulde olijven
1 el boter of margarine
10 plakjes Oriëntaalse cervelaat (Stegeman)*

* U kunt ook 10 kleine plakjes salami nemen.

Stokbrood halveren. Helften opensnijden.
Zure bom dun schillen en in lengte in plakken snijden. Ui pellen en in
dunne ringen snijden. Olijven in plakjes snijden. Een stuk stokbrood
besmeren met boter. Achtereenvolgens beleggen met plakken zure bom,
dubbelgevouwen plakjes cervelaat, olijven en uiringen.
Stukken stokbrood eventueel tot gebruik verpakken in plastic- of
aluminiumfolie.

4 personen

voedingswaarde : 445 kcal p.p.
voor- / bereidingstijd : 35 / 1 minuten

gerechtsoort : lunchgerecht

bron : Tip juli 1988


Groeten,

Esther Westerveld