LUNCH MET WITTE BONEN

1 volkoren boterham
2 sneetjes vezelrijk knäckebröd
1 theelepel halvanaise
2 blaadjes sla
1 kleine tomaat
2 eetlepels uitgelekte witte bonen
peper
zout
basilicum
1½ theelepel pindakaas
1 eetlepel gehakte rozijnen

De volkoren boterham dun besmeren met halvanaise, beleggen met blaadjes
sla, kleine tomaat in plakjes en uitgelekte witte bonen. Wat peper, zout
en gedroogde basilicum erover strooien. Afdekken met snee vezelrijk
knäckebröd.
De andere snee vezelrijk knäckebröd besmeren met 1½ theelepel pindakaas
en bestrooien met 1 eetlepel gehakte rozijnen.

1 persoon

voedingswaarde : 435 kcal p.p.
bereidingstijd : 5 minuten

gerechtsoort : lunchgerecht

bron : Allerhande mei 1985


Groeten,

Esther Westerveld