KIPFILET IN CHIPSKORSTJE

2 el bloem
1 ei
1 el mosterd
50 g paprikachips
1 el paneermeel
2 kipfilets à 125 g

Op bord bloem strooien. In diep bord ei loskloppen met mosterd. Met
deegroller chips verkruimelen. In ander diep bord chips en paneermeel
door elkaar scheppen. Kip achtereenvolgens door bloem, eimengsel en
chipsmengsel wentelen. Op bord leggen. Tot gebruik afgedekt in koelkast
zetten.
In magnetron kip verhitten (100%, 1½ - 2 min.). Keren. Gaar laten worden
(100%, 1½ - 2 min.) . Lekker met gebakken aardappelen en andijvie.

2 personen

voedingswaarde : 440 kcal p.p.
voor- / bereidingstijd : 5 / 5 minutn

gerechtsoort : gevogeltegerecht

bron : Tip april 1988


Groeten,

Esther Westerveld