Rodekool-gembersalade

Gezond en vegetarisch afslanken, voor 4 personen, 70 Kcal / 294 Kj p.p.

300 gr rode kool
2 eetl natte gember
2 zure appelen
1/2 citroen
1/2 eetl koudgeslagen olie
tijm


Rasp de rode kool op de grove kant van de rasp.
Snijd de appelen in kleine blokjes.
Pers de citroen uit.
Maak een sausje van citroensap, olie en tijm.
Vermeng nu rode kool met fijngesneden natte gember en appel, en werk het sausje
door de salade.







[Non-text portions of this message have been removed]