Nasi Goreng (M)


Montignac op klompen, hoofdgerecht, koolhydraatmaaltijd, Fase 1 en 2, voor 4
personen.


400 gr zilvervliesrijst
250 gr kleine champignons, in vieren
2 uien, grof gesnipperd
2 uien, in ringen
2 teentjes knoflook, fijngehakt
1 kleine prei, in dunne ringen
1 theel vers gehakte bladselderij
50 gr taugé
1 theel gemberpoeder
1 theel laospoeder
1 theel serehpoeder
1 theel gemalen koriander
1 theel sambal oelek
1 theel tamari of 1 eetl kikkoman soja-saus


Kook de zilvervliesrijst volgens de gebruiksaanwijzing op de verpakking.
Verhit een pan of wok met anti-aanbaklaag en bak de champignons op een heet vuur
tot er vocht uit komt.
Voeg dan de ui, knoflook en prei toe en bak dit 5 minuten in het vocht van de
champignons.
Voeg op het laatst de taugé toe.
Roer er de bladselderij, gemberpoeder, laospoeder, serehpoeder, korianderpoeder,
sambal oelek en tamari of kikkoman soja-saus door.
Meng de droog gekookte rijst met de groenten.

U kunt eventueel 4 eiwitten bakken in een pan met anti-aanbaklaag en op de nasi
serveren.





[Non-text portions of this message have been removed]