Gegratineerd ei

Ontbijt voor 1 persoon; 295 Kcal

1 ei
boter om in te vetten
1 eetl geraspte licht belegen kaas
1 eetl slagroom
zout
peper
1 volkoren boterham

ovenschaaltje


Breek 1 ei in een met boter ingevet ovenschaaltje, de dooier moet heel blijven.
Strooi 1 eetl geraspte licht belegen kaas over het ei en schenk er 1 eetl
slagroom over.
Bak het ei 8 - 12 minuten in het midden van een op 200 graden C voorverwarmde
oven tot het eiwit gestold is, maar de dooier nog zacht is.
Breng op smaak met peper en zout.

Serveer er 1 geroosterde volkoren boterham bij.


[Non-text portions of this message have been removed]