Kruidenkwark

Montignac en de Vlaamse keuken, koolhydraat ontbijt, voor 4 personen

100 gr uitgelekte magere kwark
4 eetl verse fijngesnipperde kruiden, bv kervel, peterselie, bieslook, munt,
dragon, dille en waterkers
1 teentje geplette knoflook
1 à 2 eetl mineraalwater
peper en zout

Meng het mineraalwater door de kwark
Kruid het mengsel met peper en de kruidensoorten. Als laatste voegen we de
knoflook toe.
Alles goed mengen en eventueel nakruiden met peper en zout.


[Non-text portions of this message have been removed]