Kalkoenragoût (WW)

Voor 2 personen; ca. 1 groente-variatie, 4 eiwit-variaties en 15 Kcal / 63 Kj
p.p.


2 theel bloem
1,75 dl water
1 bouillonblokje
100 gr in plakken gesneden wortel
1 eetl fijngehakte ui
240 gr ontvelde toebereide kalkoenfilet in stukjes gesneden
100 gr doperwtjes uit blik
peper en zout


Vermeng de bloem met het water. Voeg bouillonblokjes toe en laat het water aan
de kook komen. Voeg de wortel en ui toe en laat even sudderen, tot de
wortelplakjes zacht zijn geworden, ca. 10 minuten. Doe er dan de rest van de
ingrediënten bij en laat alles door en door warm worden.

Gebruik deze ragoût op toast of bij rijst of in combinatie met bladerdeeg.


[Non-text portions of this message have been removed]