Rijst met kippenlever (WW)

Voor 1 persoon; 3 groente-variaties, 4 eiwit-variaties, 3 vet-variaties, 2
zetmeel-variaties en 10 Kcal / 40 Kj

100 gr gesnipperde ui
1 eetl dieetmargarine
120 gr kippenlever
100 gr in plakjes gesneden wortel
1 zure in blokjes gesneden augurk
1 eetl tomatenpuree
1/2 eetl juspoeder
ca. 1 dl water
peper en zout
dragon
120 gr gekookte rijst
30 gr geraspte kaas


Fruit de ui in de dieetmargarine, laat de kippenlever meebakken, voeg wortel,
augurk, tomatenpuree, juspoeder en zoveel water toe, dat een dikke saus
ontstaat. Maak op smaak met peper, zout en dragon. Laat ca. 10 minuten sudderen.
Meng de rijst en kaas er doorheen.





[Non-text portions of this message have been removed]