Zuurkoolsalade 1

Gezond en vegetarisch afslanken, salade voor 4 personen, 85 Kcal / 357 Kj p.p.

250 gr zuurkool
2 schijven verse ananas
1 zure appel
1 peer
1 sinaasappel
2 gepelde walnoten

Hak de rauwe zuurkool zeer fijn. Snijd de ananas in stukjes. Schil de appel, de
peer en de sinaasappel en snijd deze in stukjes. Vermeng nu zuurkool ,et ananas,
appel, peer en sinaasappel en gebruik de walnoten als garnering.



Zuurkoolsalade 2

Gezond en vegetarisch afslanken, salade voor 4 personen, 80 Kcal / 336 Kj p.p.

250 gr zuurkool
200 gr Hüttenkäse
1 uitje
1 appel
1/2 citroen

Hak de rauwe zuurkool zeer fijn. Pel en snipper het uitje. Schil de appel en
snijd deze in blokjes. Pers de halve citroen uit en bedruppel de appelblokjes
tegen bruinverkleuring met het citroensap. Vermeng nu zuurkool met Hüttenkäse,
ui en appel.



[Non-text portions of this message have been removed]