Champignon-fettuccine

Weight Watchers, vegetarisch, 2 porties, 300 Kcal p.p. OF totaal p.p.: 1 V, 3 G,
2 Z, 100 K


2 theel plantaardige olie
200 gr ui, gesnipperd
2 teentjes knoflook, geperst
1 theel gedroogde basilicum
400 gr champignons, in plakjes
300 gr gekookte fettuccine
6 eetl zure room
zwarte peper


1. Verhit de olie in een antikleefpan. Fruit de ui tot deze begint te
verkleuren. Voeg dan de knoflook, basilicum en de champignons toe. Bak deze
zachtjes gedurende 2 tot 3 minuten.
2. Voeg de fettuccine en de zure room toe aan de groenten en warm het geheel
goed door (niet koken).
3. Maak de schotel op smaak met vers gemalen zwarte peper.



[Non-text portions of this message have been removed]