BROODJE GEZOND MET WORTELSALADE EN KIPGRILLWORST

2 stukken bruin stokbrood van ca. 20 cm
3 eetlepels yogonaise (Yofresh)
50 g gewassen en grof gesneden frisée (krulandijvie)
1 bakje wortelrauwkost (150 g, AH)
2 theelepels Zaanse mosterd (Huisman)
75 g Kipgrillworst (stukje)
½ bakje daikonkers

Stokbrood opensnijden en helften elk besmeren met ½ eetlepel yogonaise.
Onderkanten beleggen met frisée. Door wortelrauwkost 1 eetlepel yogonaise en
Zaanse mosterd scheppen. Mengsel over frisée verdelen. Kipgrillworst in 12
dunne plakjes snijden en op wortelrauwkost leggen. Garneren met daikonkers.
Bovenkanten van stokbrood erop leggen.

2 personen

voedingswaarde : 300 kcal p.p.
bereidingstijd : 10 minuten

gerechtsoort : lunchgerecht

bron : Allerhande 29 februari 1996



Nieuw bij Yahoogroups : EUROPESErecepten
Meld je aan door een mailtje naar EUROPESErecepten-subscribe@yahoogroups.com
of kijk op http://groups.yahoo.com/group/EUROPESErecepten