KERSTPUDDING

8 plakken cake
4 eetl. rode jam
1 potje rode kersen op marasquin
1 blik ananas (circa 400 g)
¼ l slagroom
1 beker kwark (225 g)
4 eetl. suiker

Bestrijk vier van de plakken cake met de jam, leg er de vier overige plakken
op en snijd de cake in blokjes. Leg de blokjes cake onder in een glazen
puddingschaal. Laat de kersen uitlekken en vang de marasquin op. Bedruppel
de cake met een deel van de marasquin. Snijd de uitgelekte ananas in stukjes
en verdeel ze over de cake. Verdeel er de uitgelekte kersen over. (Houd wat
ananas en een paar kersen achter voor de garnering). Klop de slagroom bijna
stijf met de suiker en de resterende marasquin. Klop er de kwark door. Schep
de room op de vruchten. Garneer voor het serveren met de achtergehouden
ananas en kersen.

8 personen

voedingswaarde : 389 kcal p.p.
bereidingstijd : 25 minuten

gerechtsoort : nagerecht

bron : Boodschappen december 1999



Nieuw bij Yahoogroups : AZIATISCHErecepten
Meld je aan door een mailtje naar
AZIATISCHErecepten-subscribe@yahoogroups.com
of kijk op http://groups.yahoo.com/group/AZIATISCHErecepten