MOKKASCHUIM MET AARDBEIEN

1 bakje aardbeien (250 gram)
1 eetlepel aardbeienlikeur (slijter)
½ bakje mascarpone (à 250 gram, Polenghi)
6 schuimbatons cacao (à 150 gram, AH)

Aardbeien wassen en kroontjes verwijderen. 4 Mooie aardbeien achterhouden,
rest in plakjes snijden. In kommetje aardbeienlikeur door mascarpone roeren.
Schuimbatons verkruimelen en onderin coupes bestrooien. Aardbeienplakjes
erop leggen. Mascarpone erover verdelen. Garneren met rest van aardbeien.

4 personen

voedingswaarde : 230 kcal p.p.
bereidingstijd : 10 minuten

gerechtsoort : nagerecht

bron : Allerhande juni 1996


Groeten,

Esther Westerveld