GEGRILDE BAGELS MET BOSBESSEN-ROOMKAAS

4 bagels
50 gram fijne tafelsuiker
1 zakje vanillesuiker
200 gram bosbessen
200 gram roomkaas

Bagels overlangs doormidden snijden. Suiker, vanillesuiker en 100 gram
bosbessen door roomkaas scheppen. In koelkast bewaren. Bagelhelften op
barbecue aan beide kanten licht roosteren. Direct dikke laag
bosbessenroomkaas op onderste helft strijken. 100 gram bosbessen erover
verdelen. Bovenste helft van bagel erop leggen. Garneren met munt. Direct
serveren.

4 personen

voedingswaarde : 460 kcal p.p.
bereidingstijd : 20 minuten

land : Verenigde Staten
gerechtsoort : nagerecht

bron : Tip Culinair juni 1994, Special "De echte Amerikaanse Barbecue"


Groeten,

Esther Westerveld